Chamorro NZ

CORDERO NZ COASTAL LAMB CHAMORRO
El chamorro de cordero es la sección inferior de las piernas traseras.
La brisa del Océano Pacífico lleva sal a los pastizales de Nueva Zelanda, donde se alimentan estos corderos. Esto da como resultado su sabor único y suculenta textura.
Son animales 100% de pastoreo, sin antibióticos ni hormonas añadidas.
La carne tiene un gran sabor, y su textura se distingue por ser suave y jugosa.
SKU: CCGCDNZCH01