Cola de Res

RES COLA NACIONAL PZA COMPLETA
Es un músculo de soporte, que se ubica en el lomo anterior de la res. Es de forma cilíndrica y corresponde a la sección delantera del lomo. Es la terminación de la columna vertebral de los bovinos. Es muy codiciada en los estados del centro del país, debido a su intenso sabor.
Ideal para caldos y sopas.
SKU: CCGRSNACL01