Frijol Deshidratado
FRIJOL NEGRO DESHIDRATADO HOJUELA SACO 5 KG
Hojuelas obtenidas a partir de la selección, lavado, cocción y deshidratación de frijoles negros enteros.
Para la preparación, verter agua caliente en un recipiente, agregar poco a poco las hojuelas de frijoles y mezclar al mismo tiempo. Para una consistencia espesa, se recomienda agregar 100 g de hojuelas a 200 ml de agua; para una consistencia media, 100 g de hojuelas a 300 ml de agua; y para una consistencia ligera, 100 g de hojuelas a 400 ml o más de agua.
Una vez hidratados, se pueden personalizar al añadir jalapeños, chipotles, chorizo, tocino, queso, entre otros ingredientes.