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Lengua

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RES LENGUA IMPORTADA AMERICANA

La lengua es parte de la boca de la res. Su componente mayoritario es el agua, ya que alcanza hasta el 70% del peso total. Aun así, contiene proteínas de elevado valor biológico, hierro, fósforo, vitamina B12 y riboflavina.

La lengua se utiliza principalmente en la cocina mexicana.

SKU: CCGRSEULG01

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