Paladares y Relatos: César Luciano restaurante Alaia y los Verdaderos Sabores de la Alta Cocina.

En este episodio de Paladares y Relatos, el chef César Luciano de Alaia nos abrió las puertas de su filosofía culinaria, donde la vanguardia se encuentra con la esencia humana de la gastronomía. Con una trayectoria que abarca desde las cocinas más exigentes de España hasta su proyecto actual en México, Luciano compartió una visión refrescante sobre lo que realmente significa crear experiencias memorables.